「電子レンジで簡単に！ エノキとナスのおかか和え」旬の一品

材料　2人前 ナス　　　　3本エノキ　　　60ｇミョウガ　　2本小ネギ　　　2本 おろしショウガ　大さじ1ポン酢　　　大さじ2?3鰹節　　　　3ｇ 1.ナスはヘタを取り、縦半分にしてから斜め切りにし、5分ぐらい水にさらしてから水気を切る。2