暑さに負けるな！ ニガウリの佃煮【旬の一品】

夏バテで食欲がない時に！年間おいしく食べられる常備菜です。 材料：（常備菜なので冷凍保存を前提の分量） ニガウリ 1キロ 【調味料】 薄口しょうゆ 100cc酢 100ccみりん 100cc濃口しょうゆ 50ccざらめ砂糖 200gごまと削