薬味の香り立つ「ゆで鶏の薬味のせ」旬の一品

材料　2人前 鶏もも肉　　　2枚みょうが　　　2個小ねぎ　　　　１本大葉　　　　　4枚しょうが　　　1片　 調味料A塩　　　　　小さじ1水　　　　　鶏肉がかぶるぐらい酒　　　　　100ミリリットル オニオンドレッシング　　適量（お好みのドレ