サッパリと「夏野菜のオイスターソース炒め」旬の一品

材料　二人前 シシトウ　5本ナス　　　2本トマト　　1個豚肉　　　150g しょうゆ　　少々片栗粉　　適量ごま油　　大さじ1 合わせ調味料オイスターソース　大さじ1しょうゆ　　　　　大さじ1/2みりん　　　　　　小さじ1 1.シシトウはヘタ