「ご飯がススム エビのレンコンはさみ焼き」旬の一品

材料　2人前 レンコン　　　150gむきエビ　　　100g大葉　　　　　3枚 片栗粉　　　　適量塩、コショー　少々サラダ油　　　大さじ1 ポン酢　　　大さじ3砂糖　　　　ひとつまみ炒りごま　　お好みで 1.レンコンは皮をむき5mmの厚さに輪