「ラー油でピリッと ツルムラサキとレンコンの炒め物」旬の一品

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材料　2人前 レンコン　　　　　120gツルムラサキ　　　200g豚バラ肉　　　　　150g　 〈豚肉の下味用〉ニンニクすりおろし　1片分塩、コショー　　　　少々片栗粉　　　　　　　小さじ1 オイスターソース　　大さじ1ごま油　　　　　　　

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